Основными принципами оценки средств предприятий являются реальность и единство оценки. Единство оценки достигается тем, что все предприятия в обязательном порядке осуществляют оценку своих средств на основе единых правил, установленных нормативными документами. Реальность же оценки определяется тем, что все хозяйственные средства предприятия первоначально оцениваются и отражаются в бухгалтерском учете по фактической себестоимости их приобретения или изготовления.
При этом необходимо иметь в виду, что в текущем бухгалтерском учете оценка объектов учета по их фактической себестоимости практически невозможна, так как полную информацию для калькулирования можно получить только после отражения в бухгалтерских счетах большинства хозяйственных операций за учетный цикл (месяц). Для оценки средств в текущем учете применяются так называемые учетные цены, под которыми понимаются внутрихозяйственные фиксированные стоимостные нормативы. Правила оценки конкретного вида хозяйственных средств приводятся по мере изложения методики их состояния и движения.
Документация обеспечивает первичную регистрацию и тем самым отражает разрозненные, не взаимосвязанные между собой хозяйственные операции в той последовательности, в которой они совершаются. Информационная емкость этих данных очень мала. Непосредственно они могут быть использованы лишь на стадии оперативного управления и, как правило, только на том его уровне, где совершаются сами хозяйственные операции. Для систематизированного отражения хозяйственных средств и источников их образования, для выявления взаимосвязи между разрозненными хозяйственными операциями необходима обработка первичной информации. Важнейшим способом обработки первичных данных в системе бухгалтерского учета являются счета бухгалтерского учета и двойственное отражение в них хозяйственных операций.
Причем информация об изменении хозяйственных средств и источников их образования под воздействием хозяйственных операций регистрируется в одном и том же размере дважды, на двух взаимосвязанных (корреспондирующих) счетах.
